私は、繊維物を食べなさいと良く言われている為、家で良く焼き芋を作ります。芋は市場で購入しますが、細長く小さめを選んでいます。芋の種類は、紅はるかです。 オーブンレンジで約27分で出来上がりです。 ホクホクの焼き芋が出来ました。もちろん皮ごと食…

この頃の暖かさと雨が多いので、畑のエンドウと絹サヤが毎日大きなザルに、１から２杯程収穫出来嬉し悲鳴を上げています？連休に入ってから３回程豆ご飯んを頂きました。 実は、自分が赤飯やエンドウ豆のご飯が好きでエンドウ豆を作っています。絹サヤも味噌…

今年の2月頃から食パン（1.5斤）を週2回作っています。 今まで食パンは、パン屋さんで購入していて、おいしいパンを求め色々なパン屋さんに行きました。 6年ほど前に、家庭用ホームベーカリー（TWINBIRD）をプレゼントされたのを思い出し自分で作って見よう…

先程出張から帰ってきました！！ １５日から長野市に出張でした！ しなので３時間 長い～時間電車の中で・・・ 昨日今日と蕎麦ばかり食べてきました！ やはり長野で食べる蕎麦は美味しいですね！！ ２日間蕎麦ばかり・・・ 昨日の夜は、長野支店の幹部？１５…

?H2>明日１７時から会社の寮で蕎麦会を開きます！ '''そば粉は、松本の友人から取寄せたそば粉（友人のお婆ちゃんが石臼でゆっくり引いた粉） ３ｋｇを使って蕎麦を作って食べます！！''' 毎年１回蕎麦会を開いています！！ その時の蕎麦湯を使って焼酎も飲…