今日は、朝7時頃から火を熾して、ダッチオーブンで 豚の角煮を作っています。(12インチ) 昨日豚バラブロック4個(約1.5Kg)購入し 1つのブロックを4~5個に切り分け、フライパンで 軽く両面を焼いて、ダッチオーブンで3時間ほど 煮込みました。 …
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