今日は昨日からの雪で周りは白一色？
前日から準備で、もち米８升（11.2Kg)を洗って１升ずつポリタンクに
又、豚汁の支度も！（役員も含め延べ７０人程）
豚汁の中身は（肉・白菜・ごぼう・大根・にんじん・こんにゃく
ねぎ・油揚げ・味噌かな）？
餅つきは、杵が大人用３本と子供用２本で始めました。
朝７時から火を熾し、３つの釜のお湯を沸かしました。
その１つの釜は、もち米（最初は一升を２個）を蒸し器にいれ、約１時間ほど蒸しました。
あと２つの釜は、豚汁と、お湯専用です。
臼が石のため、常にお湯で温めておかないと、餅が冷えてしまい直ぐ硬くなってしまうため
お湯を沢山必要です。
朝７時から始め、全部片づけが終了したのは１６時でした。
今日は、疲れました！
（しかし小さい子供達が、初めて餅つきを体験し、黄な粉餅・あんこ餅・辛み餅（大根おろし）
をおいしそうに食べていたのを見て、疲れも半減？？）
今、やっと自分の部屋に戻り、JAZZを聴きながらビールを一杯飲んでいます！
役員の皆さんも、ご苦労様でした。
