2008-01-25 日本酒 飲み物（アルコール含む） #飲み物 醸し人九平次 純米吟醸 雄町 1800ml かもしびとくへいじ 今週この御酒を仕入れました！ 使用米：雄町 精白：５０％ 日本酒度：±０ 酸度：１．７ ＡＬＣ１６～１７％ 『雄町』米を５０％まで磨き上げた純米吟醸です。爽やかな吟醸香に、 『雄町』米の特徴を最大限に引き出し、酸味と米の旨みがふわっと広がり、 バランスの良いお酒です。 と書いてあります。 この御酒は、完売しています。 今年の新酒待ちです。 去年は、この 山田錦の方を買ってきて飲みました。 どちらが美味しいか？？ 二つを比べながら飲まないと？？？ 愛知県名古屋市の地酒 （株）萬乗醸造 ココの御酒は、中々美味しいです！ http://www.tutitatu.com/sake/kamosibitokuheiji.html
